Ferme de Warichet
Céline et Vincent Mathieux
Pas si traditionnels -De jeunes fermiers. De jeunes enfants. Une ferme d’élevage mixte : viande et lait. Là-bas, (presque) tout le lait est valorisé par Céline et ses petites dames. Une énergie folle pour un travail de titan. Mais toujours le sourire aux lèvres car ils sont certains d’avoir pris le tournant au bon moment.
"La qualité près de chez vous", je dirais.
Et on ajouterait : "Toujours avec le sourire." Parce que c'est vrai.
Céline (P-A pour le complément).
Vite vite vite mais bien
- Depuis 2005 (reprise de la Ferme par Vincent).
- 3 employés.
- 290 Blanc Bleu.
- 30 Holstein.
- 50 hectares de prairies.
- Puis un peu de fraises. Juste pour son magasin.
En famille
- Quatrième génération. 2006 : Vincent reprend la ferme familiale.
- 2012 : début de la production de fraises, pour diversifier.
- Céline ouvre un magasin. Puis s’investit dans la transformation. En même temps que son job d’infirmière.
- 2020 : Céline s’occupe à temps plein de la Ferme, avec Vincent.
Coordonnées
- www.site.be
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