Tombé dans la marmite étant enfant. Nicolas n’a pas traîné à cultiver et vendre ses légumes: à 16 ans, il crée « Les Ateliers de Nico », vendant sa production dans une aubette fabriquée par ses soins. Quatre ans plus tard, et avec deux serres de plus, son projet se déploie: légumes, melons également et oeufs issus de son poulailler mobile. A suivre !