LE PETIT COCQ
Christiane et Willy
On ne doit plus les présenter – Alors on le fait rapidos parce qu’ils valent la peine d’être vus en « vrai ». De sacrés personnages, engagés pour tout ce qui est mieux. Depuis toujours (ou longtemps). Ils étaient précurseurs sans le savoir et ont partagé tous leurs savoirs, notamment à la Coopérative.
Ce n'est pas vrai que le bio est plus cher. Ce n'est pas vrai !
Crhistiane
Une ligne de conduite.
- Depuis 1982 : Restaurant "Mensuel". Puis, depuis 2001, restaurant bien connu "Le Bon Vin". 2019 : déplacement du restaurant vers la rue Henri Lecoc où "Le Petit Cocq" naît.
- Toujours été bio. Toujours été pour la qualité. Toujours été pour le contact avec le producteur.
- Membres de PA depuis 2017.
- 2019 : fin de l'activité Restaurant. Mais ils continuent à proposer des plats préparés (salés et sucrés) chez Paysans-Artisans.
De la tarte.
Mais pas que. Le duo propose aujourd’hui de la daube de truite en escavèche à la Namuroise (truites de la Pisciculture Le Cheneau), du pâté comme en Gaume et des plats préparés divers et variés.
Leurs produits sont disponibles sur notre site et en magasin.
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