Au Jardin de la Pairelle

Au Jardin de la Pairelle

Didier tierens

Variétés anciennes – Didier fait le boulot en complémentaire. Par passion. La nature, les anciennes variétés, le goût. C’est ce qui le touche. Et ça nous touche. Chaque année, des fruits issus de vieux vergers passent par la Coop’ en grande partie grâce à Didier !

La nature, ça ne s'apprend pas. Elle se vit. Elle se goûte. Elle s'expériemente.
Didier

En deux mots ...

Son histoire

  • 2003 : Didier reprend  le verger de la Pairelle, à Wépion. Il commence l’activité en tant qu’indépendant complémentaire
  • 2004 : Première commercialisation via une échoppe dans son verger
  • 2012 : Didier et son épouse créent l’asbl “ Le jardin animé” pour promouvoir le contact à la nature à travers des stages et ateliers pour enfants. 
  • 2013 : Il devient membre de la Coopérative. 

Les dessous de la production

  • Il travaille de manière exclusivement manuelle
  • Toute la production de Didier est vendue via la Coop’.
  • Il n’est pas certifié bio mais il n’utilise aucun intrant chimique.
  • Pour enrichir l’écosystème local :  
    • Mise en place des nichoirs et des haies. 
    • Labellisation “Réseau  Nature” par Natagora.

Coordonnées​

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